Genießenswert
EIN GROSSES GESCHENK DER NATUR:
SPITZENWEINE AUF 1.500 HEKTAR
Von der Rebe im Weinberg bis zu einem guten Tropfen Frankenwein ist es ein langer Weg. Die unterfränkische Natur und der fruchtbare Boden teilen sich die Arbeit mit den Winzern. Der Rebschnitt ist einer der wichtigsten Schritte.
Von der Rebe im Weinberg bis zu einem guten Tropfen Frankenwein ist es ein langer Weg. Die unterfränkische Natur und der fruchtbare Boden teilen sich die Arbeit mit den Winzern.
Der Rebschnittist einer der wichtigsten Schritte.
Klara Zehnder
Fränkische Weinkönigin 2018/19 und Deutsche Weinprinzessin aus Randersacker
„Durch den Weinbau wird die Region richtig zum Leben erweckt. Steile Weinberge prägen das Landschaftsbild und die Winzer und ihre Weine stärken die Identifikation mit unserer Heimat. Manche sagen, unsere Leitrebsorte Silvaner sei wie die Franken selbst: erst etwas zurückhaltend entfaltet er nach und nach seinen einzigartigen, feinen Charakter. Ausflüge in die Natur unternehme ich gerne zu den ‚magischen Orten des Frankenweins‘, den terroir f, die sich wie eine Perlenkette im Landkreis aneinanderreihen. Für mich ist Wein die Liebe zur Heimat im Glas schmeckbar gemacht.“
Weinfranken in seiner schönsten Form: Hier, im milden Klima des Landkreises Würzburgs, wachsen und gedeihen die fränkischen Weintrauben an sonnigen Hängen direkt vor der Tür. Links und rechts des Mains erheben sich prächtige, teils steile Weinberge. Hier werden die Trauben von der Sonne verwöhnt und die Wurzeln gestärkt – aus gesunden und fruchtbaren Böden von Keuper und Muschelkalk.
Über 60 Weingüter mit ihren Winzerinnen und Winzern sorgen dafür, dass der Frankenwein auch weit über die Grenzen des Landkreises hinaus geschätzt und geliebt wird. Mit viel Liebe und großer Leidenschaft für Wein und viel Erfahrung und Können in ihrem Handwerk stärken und sichern sie Tag für Tag den hervorragenden Ruf des Frankenweins.
Silvaner, Müller-Thurgau, Scheurebe, Domina, Bacchus und Spätburgunder sind charaktervolle und ausdrucksstarke Weine, um nur einige zu nennen. Sie wollen entdeckt, gelebt und gefeiert werden. In unserem Landkreis findet an lauen Sommerabenden garantiert immer irgendwo ein Weinfest statt. Im Frühjahr und im Herbst nach der Lese öffnen die Heckenwirtschaften, wo sich unser Frankenwein noch ganz ursprünglich genießen lässt. In gemütlichem Ambiente, direkt beim Winzer – in Gesellschaft von feinsten rfränkischen Speisen wie Knäudele, Leberwurst und Sauerkraut.
Bei uns kann man Wein nicht nur genießen, sondern auch lernen, wie man ihn herstellt. Mit der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau (LWG) haben alle angehenden Winzerinnen und Winzer den richtigen Ansprechpartner direkt vor Ort. Hier an der LWG in Veitshöchheim werden wichtige Belange des Weinbaus und der Weinwirtschaft in Bayern bearbeitet. Neben der angewandten Forschung, der Beratung unserer Weinbaubetriebe, der Förderun und Lehre, sind dies die Berufsausbildung, der Vollzug des Weinrechts und in Verbindung mit dem eintourismus die Entwicklung des ländlichen Raums. Beste Voraussetzungen also für die nächsten Generationen.